Les tribulations de la famille Minus
Pour la cinquième année consécutive, l'Urban bbq s'installe le temps d'un we sur l'esplanade du Mont des Arts. Le concept est simple et alléchant : 4 grands chefs (Yves Mattagne et Gaetan Colin notamment) cuisinent en live derrière des bbq et offrent ainsi un pique-nique urbain et étoilé à tout qui paie son droit d'entrée de ...
Samedi soir, nous avons testé avec deux amis le Houtsiplou sur la Place Rouppe. Première chose, il vaut mieux réserver parce qu'on est visiblement pas les seuls à avoir été séduis par la carte et l'ambiance du lieu. La cuisine propose des salades, des classiques du type croquettes de crevettes, américain ou stoem pain de viande ...
Après un léger silence radio du à un changement de cap professionnel, me voici de retour pour vous faire le compte-rendu d'une nouvelle "chaîne" (Bruxelles en compte 4 à ce jour) de resto : Steak Frit'. Nous avons testé l'établissement situé Place St Catherine. Il s'agit d'une brasserie belge (on s'en serait douté vous allez me ...
Je ne sais pas pour vous, mais moi, je me détourne de plus en plus des livres de cuisine "papier" au profit des blogs de cuisine qui fleurissent sur le net. Premier avantage des blogs sur les livres (on ne parle que de cuisine hein ici, je te vois venir ami romaniste), tu n'es pas obligé ...
Alors là, franchement, je suis vraiment très gentille car c'est du tout grand bon plan delamortquitue que je partage aujourd'hui !! Du 6 au 14 mai auront lieu en Belgique pour la troisième année consécutive les Restodays !! Tadam !! Le concept est simple : toute une série de restos (dont des très chics) ouvrent leurs ...
Il existe trois opus dans cette petite collection : "un an de brunchs à Bruxelles", "un an de loisirs en famille" et le petit dernier sorti il y a quelques jours, "un an gourmand à Bruxelles". Alors, je vous le dis tout de suite, il faut acheter/emprunter/kidnapper les trois, ce sont des bibles de bonnes adresses ...
Kokuban, resto japonais mais pas resto de sushis, entendons-nous bien ! Non, la spécialité ici ce sont les "ramen", sorte de soupe de nouilles avec de la viande ou du poisson. Ils servent aussi quelques sashimi ou mi-cuit de thon pour les afficionados. Situé à Bruxelles, près de Lesbroussart et Flagey, ce resto a ouvert il ...
Avis aux désorganisés, aux pressés, aux overbookés et aux autres désespérés du "qu'est ce qu'on mange ce soir?", j'ai trouvé une solution pour sauver le repas du mardi soir (et plus si vous commandez en masse ou si vous surgelez). Le mardi c'est le jour du happy tuesday avec Coup de food !! Le concept, une dame prépare dans sa petite ...
